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The Imperial Strikes Back
James MacArthur Bottlings

 

Dem Ursprung verpflichtet

James MacArthur & Co. Ltd. ist ein unabhängiger Abfüller aus High Wycombe, Buckinghamshire. Dieser Satz alleine wäre eine schamlose Untertreibung. Ja, James MacArthur füllt seit 1982 Whiskies ab, das Besondere liegt aber bei ihm in der geschickten und erfahrenen Auswahl der jeweiligen Fässer. Diese Abfüllungen sind mehr als nur schottischer Single Malt in 0,7l-Flaschen.

Das Unternehmen ist ursprünglich angetreten mit dem Ziel, Malts weniger bekannter Destillerien abzufüllen oder Fässer solcher Destillerien auf Flaschen zu ziehen, die schon gar nicht mehr produzieren. Und das haben sie mehr als nur mit Grandezza gelöst. Eindrucksvolle Beispiele schottischer Destillierkunst finden sich in der erlauchten Liste von James MacArthur. Natürlich wurden die Abfüllungen mit der Zeit ausgedehnter und es wurden auch Whiskies bekannterer Destillerien abgefüllt.

Was aber geblieben ist, und darüber ist die Whisky-Welt sehr froh, ist der unbedingte Wunsch, die Whiskies als das in die Flasche zu füllen, als was sie eigentlich einmal hergestellt worden sind: EIN NATURPTODUKT. Deshalb sind die Whiskies nicht kältefiltriert und werden zum größten Teil in Fassstärke abgefüllt. Und ein weiteres Schmankerl für die Freunde herausragender Single Malts: die James MacArthur Abfüllungen sind allesamt Single Cask Bottlings im Alter zwischen 10 und 35 Jahren. Die meisten der JMA-Abfüllungen lagern in ehemaligen Bourbon-Fässern oder Sherry-Hogshead, was vor allem letzteren eine unwiderstehlichsüße Samtigkeit verleiht. Experimentieren Sie – nehmen Sie einige Tropfen Quellwasser und erleben Sie hautnah mit, wie sich die versteckten Aromen offenbaren, wie sich der Whisky sanft öffnet, beinahe wie eine Rosenknospe unter den ersten zarten Strahlen des erwachenden Morgens. Ein Traum – bis ins Glas hinein kompromisslos Whisky.

 

 

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